Pengaruh Pengaturan Suhu Penggorengan Vacum Terhadap Sifat-Sifat Kimia Keripik Salak (Salaca edulis Reinw)
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Pengaruh Perangkat Server Terhadap Kualitas Pengontrolan Jarak Jauh Melalui Internet
Internet sangat membantu dalam memperbaiki kualitas kehidupan manusia. Hampir semua bidang kehidupan manusia dapat diakses menggunakan internet. Manusia terbantu dengan adanya internet yang menyediakan segala macam informasi yang dibutuhkan. Seiring dengan perkembangan infrastuktur jaringan internet maka pengontrolan jarak jauh mulai berubah menggunakan media internet. Pada penelitian ini digun...
متن کاملResearch of Driving Circuit in Coaxial Induction Coilgun
Catu daya merupakan peralatan penting dalam peluncur kumparan induksi koaksial. Konfigurasi rangkaian pengemudi mempengaruhi secara langsung efisiensi peluncur kumparan. Makalah ini memberikan analisis rinci tentang sifat konstruksi rangkaian pengemudi berbasis sumber kapasitor. Tiga topologi dari rangkaian pengemudi dibandingkan, meliputi rangkaian osilasi, crowbar dan setengah gelombang. Hal ...
متن کاملTheoretical Considerations for Viscoelastic Characterization of Biomaterials
Untuk sesuatu rekaan, pembinaan serta ujian jentera-jmtera memproses dan mesin-mesin pengangkutan bahan-bahan biological, sifat-sifat mekanikal bahan-bahan tersebut perlu diketahui terlebeh dahulu. Oleh kerana percubaan-percubaan yang lampau dapat mempastikan bahawa bahan-bahan biological bersifat viscoelastic, perlulah ianya dinyatakan supaya dapat dipastikan tindak balas sifat-sifat tersebut ...
متن کاملTulisan ini menolak determinisme dari kaum realis. Politik dalam negeri atau sifat dasar rezim mempengaruhi politik luar negeri, diikuti kemungkinan
This paper rejects the determinism of the realist position. Domestic politics or the nature of the regime does influence the foreign behavior of the states, and in turn, the probability of war, peace, and international security. In supporting the liberal argument, it will be argued that the spread of democracy will contribute to the promotion of international security. The argument is based on ...
متن کاملBiogenesis of volatile methyl esters in snake fruit (Salacca edulis, Reinw) cv. Pondoh.
The methyl esters of carboxylic acids are characteristic olfactory volatile compounds for the sweet aroma of snake fruit, (Salacca edulis, Reinw) cv. Pondoh. Although methanol was not detected as a volatile constituent, the crude enzymes showed activity to synthesize the methyl esters in the presence of acyl-CoA and methanol. Therefore, the biosynthetic origin of methanol was investigated, resu...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: AGRITEKNO, Jurnal Teknologi Pertanian
سال: 2018
ISSN: 2620-9721,2302-9218
DOI: 10.30598/jagritekno.2018.7.2.56